Minint Lietuvos Valstybės atkūrimo 105-ąsias metines, 2023 metų vasario 16 dieną romų šeimos su vaikais ir mokytojai iš Marijampolės vyko į edukacinę išvyką į Vilnių. Edukacijos tikslas – susipažinti su romų tradicijomis, jų gaminamais valgiais bei kultūra.
Edukacinės išvykos metu buvo aplankyti du miestai Vilniaus ir Trakų istorinės vietos: Trakų pilis, karaimų gyvenvietė, Vilniaus miesto senamiestis, Gedimino pilis bei Aušros vartai.
Edukacija vyko restorane „Salote NAMOSS“, kurią vedė romų aktyvistas, restorano šeimininkas, bei romų ansamblio „SARE ROMA“ įkūrėjas Išvanas Kvik. Edukacijos metu vyko romų kultūros, tradicijų patiekalų pristatymas bei degustacija; ansamblio „Sare Roma“ pasirodymas su romų dainomis ir šokiais.
Antra edukacijos dalis vyko Vilniaus senamiestyje esančiame romų restorane „Gypsy Lounge and Grill“, kuriame buvo aplankyta šiuo metu vykstanti nuotraukų paroda apie žymiausius pasaulio romus.